Achillée

Publié le 28 nov. 2020

Les horaires ont été mises à jour.

Publié le 31 oct. 2020

Les horaires ont été mises à jour.

Témoignages

il y a 2 semaines

Lieu unique pour découvrir et déguster les vins naturels du domaine. Équipe très pro et sympathique. Grande sélection de riesling élevé par parcelle. Cadre superbe face au vignes de la route des vins. Attention certains vin comme le pinot blancs se boivent sans fin...

- Hugues A

il y a un mois

Un beau domaine, une visite plein de belles découvertes, et des vins surprenants ! Après quelques explications sur le fonctionnement biodynamique, nous avons pu goûter quelques vins, et constater la différence entre les vignes de différentes parcelles, ou encore des vins issus d’une technique plus tradi.

- Hélène J

il y a 8 mois

Nous avons eu la chance de célébrer notre mariage au Domaine. Toute l’équipe a été aux petits soins pendant la préparation, avec une mention spéciale à Thomas ! Nous avons fait notre cérémonie laïque dehors avec la magnifique vue sur les vignes et les châteaux. Le domaine a proposé une visite des caves à nos invités. Ils ont adoré ! Le lieu est magnifique. L’équipe est passionnée et conviviale. Les vins sont excellents ! Surtout le crémant ! Grâce à eux, nous avons eu un mariage juste magnifique. Un grand merci ! Nous recommandons ce domaine les yeux fermés. Crédit photo : Babouchkatelier

- Elsa L

Nous sommes Achillée

Nous sommes ouverts !

Venez profiter du soleil en terrasse, avec la vue sur les vignes et les châteaux, autour de notre gamme de vins biodynamiques et naturels.
Vous pourrez tirer votre repas du sac et pique-niquer en extérieur.

Bienvenue au Domaine. Achillée est une équipe passionnée et engagée qui a permis l'émergence d'un domaine novateur.

Globe-trotteur ou curieux du village, sommelier chevronné ou néophyte, en famille ou entre amis, préparez-vous à un moment de plaisir, de découverte et d'échange.

Soyez les bienvenues pour une dégustation de vin, une visite de cave ou simplement pour passer un moment détente entre les vignes, les cuves et un panorama à couper le souffle.

Le vignoble est conduit en agriculture biologique depuis 1999 et en biodynamie depuis 2003. En 2016, les deux fils de Yves Dietrich, Jean et Pierre, ont rejoint l'aventure pour lui donner une grande impulsion, devenir indépendant. Rapidement accompagnés par une équipe toute aussi passionnée, ils ont construit ensemble un chai bioclimatique où ils vinifient maintenant les pépites du domaine familiale.

Avez-vous déjà visité le plus grand bâtiment en paille d’Europe ? Réalisé une dégustation avec en fond de tableau le soleil qui se couche sur le vignoble et les châteaux qui le dominent ? Eu la possibilité partager une planchette de produits locaux entre les cuves en activité et des explications poussées ? Venez arrêter le temps avec nous, renouer avec les choses simples mais exceptionnelles, en symbiose avec la nature et avec vous-même. Nous sommes Achillée.