Nous sommes ouverts !
Venez profiter du soleil en terrasse, avec la vue sur les vignes et les châteaux, autour de notre gamme de vins biodynamiques et naturels.
Vous pourrez tirer votre repas du sac et pique-niquer en extérieur.
Bienvenue au Domaine. Achillée est une équipe
passionnée et engagée qui a permis l'émergence d'un domaine novateur.
Globe-trotteur ou curieux du village, sommelier
chevronné ou néophyte, en famille ou entre amis, préparez-vous à un moment de
plaisir, de découverte et d'échange.
Soyez les bienvenues pour une dégustation de
vin, une visite de cave ou simplement pour passer un moment détente entre les
vignes, les cuves et un panorama à couper le souffle.
Le vignoble est conduit en agriculture
biologique depuis 1999 et en biodynamie depuis 2003. En 2016, les deux fils de
Yves Dietrich, Jean et Pierre, ont rejoint l'aventure pour lui donner une
grande impulsion, devenir indépendant. Rapidement accompagnés par une équipe
toute aussi passionnée, ils ont construit ensemble un chai bioclimatique où ils
vinifient maintenant les pépites du domaine familiale.
Avez-vous déjà visité le plus grand bâtiment en
paille d’Europe ? Réalisé une dégustation avec en fond de tableau le soleil
qui se couche sur le vignoble et les châteaux qui le dominent ? Eu la
possibilité partager une planchette de produits locaux entre les cuves en
activité et des explications poussées ?
Venez arrêter le temps avec nous, renouer avec les choses simples mais
exceptionnelles, en symbiose avec la nature et avec vous-même.
Nous sommes Achillée.