Achillée

Publié le 31 oct. 2020

Les horaires ont été mises à jour.

Témoignages

il y a un mois

La période des vendanges est certainement la meilleure pour visiter des domaines viticoles et déguster le vin des vignerons. Je vous conseille fortement de passer chez Achillé où vous serez amicalement accueillis par de jeunes gens dynamiques et pédagogues. Généreux en informations et en cl de vins, vous saurez tout sur la bio-dynamie et les terroirs alsaciens qui sont à la base des vins des ces fils de vignerons ambitieux. Les vins sont étonnants et très abordables.

Amelhp7

il y a 2 mois

Nous avons eu la chance de célébrer notre mariage au Domaine. Toute l’équipe a été aux petits soins pendant la préparation, avec une mention spéciale à Thomas ! Nous avons fait notre cérémonie laïque dehors avec la magnifique vue sur les vignes et les châteaux. Le domaine a proposé une visite des caves à nos invités. Ils ont adoré ! Le lieu est magnifique. L’équipe est passionnée et conviviale. Les vins sont excellents ! Surtout le crémant ! Grâce à eux, nous avons eu un mariage juste magnifique. Un grand merci ! Nous recommandons ce domaine les yeux fermés. Crédit photo : Babouchkatelier

- Elsa L

il y a 3 mois

Une cave pleine de jeunesse, avec des innovations pour découvrir les vins d'Alsace différemment. L'un des proprios très abordables nous a fait pénétrer au cœur de sa cave pour y découvrir d'immenses foudres en bois massif... La qualité a un prix (pas de bouteille à moins de 10€)

- Pascal M

Nous sommes Achillée

Nous sommes ouverts !

Venez profiter du soleil en terrasse, avec la vue sur les vignes et les châteaux, autour de notre gamme de vins biodynamiques et naturels.
Vous pourrez tirer votre repas du sac et pique-niquer en extérieur.

Bienvenue au Domaine. Achillée est une équipe passionnée et engagée qui a permis l'émergence d'un domaine novateur.

Globe-trotteur ou curieux du village, sommelier chevronné ou néophyte, en famille ou entre amis, préparez-vous à un moment de plaisir, de découverte et d'échange.

Soyez les bienvenues pour une dégustation de vin, une visite de cave ou simplement pour passer un moment détente entre les vignes, les cuves et un panorama à couper le souffle.

Le vignoble est conduit en agriculture biologique depuis 1999 et en biodynamie depuis 2003. En 2016, les deux fils de Yves Dietrich, Jean et Pierre, ont rejoint l'aventure pour lui donner une grande impulsion, devenir indépendant. Rapidement accompagnés par une équipe toute aussi passionnée, ils ont construit ensemble un chai bioclimatique où ils vinifient maintenant les pépites du domaine familiale.

Avez-vous déjà visité le plus grand bâtiment en paille d’Europe ? Réalisé une dégustation avec en fond de tableau le soleil qui se couche sur le vignoble et les châteaux qui le dominent ? Eu la possibilité partager une planchette de produits locaux entre les cuves en activité et des explications poussées ? Venez arrêter le temps avec nous, renouer avec les choses simples mais exceptionnelles, en symbiose avec la nature et avec vous-même. Nous sommes Achillée.